Laten we kijken naar de impact van milieukosten op de prijzen in een markt-economie. Verkopers schuiven vaak kosten af op de samenleving, wat leidt tot oneerlijke prijsvorming. Door milieu-effecten,…
Ik moet iets bekennen: wij hebben een kat thuis. Dat is enigszins ongemakkelijk aangezien ze onze grootste vleeseter is in huis. In dit artikel gaan we daarom uitzoeken hoeveel impact zo’n huisdier…
Ben jij het ook zo zat, dat klimaat in Nederland? Er is goed nieuws: jij kunt er zelf wat aan doen! In dit artikel leg ik je uit hoe we, als we samen onze schouders eronder zetten, klimaatverandering…
Het is niet altijd even makkelijk erachter te komen welke keuzes hoeveel milieu-impact hebben. En soms verander ik daar ook over van gedachten. In dit artikel bekijken we de 8 keer dat ik van…
Het eten van vlees zit compleet ingebakken in ons eetpatroon. Het is daarom heel lastig om in één keer af te stappen van dierlijke producten. Dit artikel helpt je om gemakkelijker je eetpatroon te…
Er zijn teveel voorbeelden van dingen die veel duurzamer lijken dan ze zijn. Het gevolg? Dat we moeite doen om duurzaam te leven, maar in de praktijk (te) weinig impact hebben. Daarom is het nodig dat…
Sinds drie jaar eten wij thuis grotendeels plantaardig om milieu-redenen. Mijn eerste kook-strategie was om alle dierlijke vleesproducten te vervangen door plantaardige vleesproducten, zoals…